Les 30 Aliments Les Plus Riches en Vitamine D

Le corps humain a besoin de vitamines et de minéraux pour pouvoir fonctionner. Chacune de ses capacités est renforcée par une alimentation saine et un apport suffisant en nutriments, ce qui se traduit au quotidien par de l’énergie et de la vitalité. Bien que toutes les vitamines soient essentielles, nous vous disons ici tout ce que vous devez savoir sur une en particulier : la vitamine D.

 

Qu’est-ce que la vitamine D et à quoi sert-elle ?

La vitamine D est un nutriment qui aide l’organisme à absorber le calcium, ce qui est l’une de ses principales vertus, car elle permet d’obtenir des dents et des os solides, prévenant ainsi l’ostéoporose, qui est une maladie qui les rend plus faibles et donc plus fins et plus fragiles, ce qui les rend plus sujets aux blessures et aux fractures.

En outre, le corps a besoin de vitamine D pour que les muscles fonctionnent et que les nerfs transmettent les messages entre le cerveau et les autres parties du corps. La vitamine D est également très utile pour renforcer le système immunitaire.

 

Symptômes d’une carence en vitamine D

Vous pouvez avoir une carence en vitamine D si vous ressentez les symptômes suivants :

• Douleurs musculaires ou grande fatigue, faiblesse et également douleurs osseuses.
• Chez les enfants (dans leurs premières années), elle peut provoquer le rachitisme, c’est-à-dire un crâne mou, des os qui se développent anormalement. Et chez les bébés, elle peut entraîner une lenteur à ramper ou à s’asseoir.
• Le manque de vitamine D rend les gens vulnérables aux maladies, aux virus et aux infections.
• Peut provoquer une dépression
• Un manque de vitamine D rend la guérison plus difficile.
• Le manque de vitamine D entraîne également une perte osseuse.

 

Aliments riches en vitamine D 

 

Huile de foie de morue

1 cuillère à soupe (14g) contient 1 360 UI de vitamine D. Ce complément existe sous plusieurs marques et peut être donné à différents âges, vérifiez donc le dosage en fonction de l’âge.

Le saumon

(saumon rouge du Pacifique) – 3,5 onces (100g) contient 528 UI de vitamine D. C’est un aliment très facile à consommer, grillé, à la vapeur et même cru, et son goût est largement accepté.

Le maquereau

3,5 onces (100g) contiennent 360 UI de vitamine D. Il fait partie des poissons dits bleus, possède une forte concentration d’oméga 3 et est un allié antioxydant.

Les sardines

(en conserve dans l’huile) – 3,5 onces (100 g) contiennent 270 UI de vitamine D. Faciles à préparer et à obtenir, elles conviennent pour le dîner ou le déjeuner et sont riches en vitamines et en oméga.

Champignons shiitake

1 tasse (145g) contient 9,6 UI de vitamine D. On dit de ce champignon qu’il renforce le système immunitaire, notamment en traitant les rhumes, la grippe et autres virus.

Le foie de boeuf

3,5 onces (100g) contient 49 UI de vitamine D. En plus d’apporter de la vitamine D, il contribue à réduire l’anémie.

Ceuf

1 gros œuf (50 g) contient 17 UI. Cet aliment est également une source de protéines, bonnes pour les muscles et la peau.

Fromage

(fromage suisse) – 1 once (28g) contient 0,4 UI. Cet aliment est très facile à consommer, comme vous le savez, il en existe plusieurs types et caractéristiques, il se combine bien avec presque tout, ce qui en fait un aliment polyvalent.

Truite

3,5 onces (100g) contient 600 UI de vitamine D. Comme mentionné, les poissons sont une excellente source de cette vitamine et la truite est un poisson doux que vous pouvez combiner avec différents aliments.

Champignons blancs

1 tasse (70g) contient 4 UI de vitamine D. Dans les pâtes, les salades, les plats de riz ou les collations, les champignons sont une source de vitamines qui mérite d’être intégrée à votre alimentation quotidienne.

Le crabe

3,5 onces (100 g) contient 150 UI. Les crustacés et les mollusques sont importants pour lutter contre les carences en vitamine D, car leur chair en est riche.

Foie de poulet

3,5 onces (100g) contient 12 UI. Comme nous l’avons mentionné plus haut, les abats sont très importants pour l’apport de vitamine D dans l’organisme. En hiver, ils sont parfaits dans les bouillons, sont faciles à préparer et ont bon goût.

Porc

3,5 onces (100 g) contient 5 UI. La prochaine fois que vous prendrez une collation, incorporez-y un peu de porc, il vous apportera de la vitamine D. L’avantage de cette viande est qu’elle se présente sous de multiples préparations, elle est polyvalente et très facile à consommer.

Hareng

3,5 onces (100 g) contient 1 628 UI. Saviez-vous que le hareng est le poisson le plus riche en vitamine D ? Eh bien, vous le savez, c’est donc une bonne raison de l’inclure dans votre alimentation.

Le saumon

(saumon rose du Pacifique) – 3,5 onces (100g) contient 525 UI. Ce type de saumon, comme le saumon rouge, est riche en vitamine D et est très facile à préparer.

Fromage de roquefort

1 once (28g) contient 0,1 UI, en plus d’être riche en glucides, en oméga 3 et 6 et en autres vitamines.

Ail

1 gousse (3g) contient 0,6 UI, alors n’hésitez pas à utiliser l’ail dans vos préparations – c’est un excellent assaisonnement et si vous savez comment l’utiliser et que vous n’aimez pas le goût, il peut même passer inaperçu.

Huile de poisson

(thon) – 1 cuillère à soupe (14g) contient 229 UI. Si vous mangez du thon frais, il est bien préférable de consommer son huile et toutes ses propriétés.

Le lait de vache

1 tasse (240 ml) contient 2,9 UI. Si elle est consommée quotidiennement en quantités modérées, elle aura un impact sur la santé de vos dents et de vos os.

Le boeuf

3,5 onces (100g) contient 1 UI. Également essentiel pour réduire ou prévenir l’anémie, il peut être préparé de centaines de façons, tout en conservant ses propriétés et sa teneur en vitamine D.

Huîtres

3,5 onces (100g) contiennent 320 IU.

Lard

1 cuillère à soupe (14g) contient 24 UI. Sans en abuser, un peu de gras de porc de temps en temps dans une préparation peut vous apporter de la vitamine D, mais n’en abusez pas !

Huile d’oeuf

1 cuillère à soupe (14g) contient 218 UI de vitamine D. La graisse de l’œuf, notamment celle contenue dans le jaune, peut vous apporter de la vitamine D, à consommer avec modération.

Beurre

1 cuillère à soupe (14 g) contient 15 UI. Un peu de beurre ne vous fera pas de mal, au contraire, il vous apportera de la vitamine D, mais comme pour toutes les graisses, soyez modéré et n’en abusez pas.

Lait maternel

1 tasse (240 ml) contient 60 UI. Il est bien connu que le lait maternel possède de nombreuses propriétés, alors si c’est le cas, ne privez pas votre bébé de cette possibilité d’avoir une alimentation entièrement complète.

Le lait de chèvre

1 tasse (240 ml) contient 3 UI. Il est riche en graisses, mais contient également de la vitamine D. Il a bon goût et peut être combiné avec d’autres aliments.

Avocat

(4,5 μg/100 g) : ce fruit est définitivement riche en bonnes graisses pour l’organisme, ainsi qu’en vitamines comme la D, alors n’hésitez pas à l’inclure dans vos préparations.

Lait de soja

1 tasse (240 ml)

Lait d’amande

1 tasse (120 IU)

Lait d’avoine

1 tasse (120 IU)

^{*Tous ces laits sont généralement enrichis, c’est-à-dire qu’on y ajoute des vitamines et des minéraux, y compris dans de nombreux cas du D, nous vous conseillons de vérifier l’emballage.}

 

Conclusion

Inclure des aliments comme ceux énumérés ci-dessus dans votre consommation quotidienne ou fréquente est un moyen d’augmenter votre apport en cette vitamine.

Une autre recommandation à ne pas manquer est le bain de soleil, car le soleil est la principale source de cette vitamine, alors passez quelques minutes par jour à vous recharger en énergie avec le soleil (mais cela ne veut pas dire passer des heures au soleil), et n’oubliez pas d’utiliser de la crème solaire, surtout sur votre visage et votre cou.

Il existe également des compléments naturels riches en vitamine D comme la formule Essentielle TEMPLO ou la formule Immunité ICARIA de Neeo.